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Receta Pilaf de bulghur y frutos secos

Receta Pilaf de bulghur y frutos secos

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Guarnición muy básica pero sabrosa que va bien con pollo asado o kebabs. Se puede usar cualquier tipo de frutos secos, como pasas o orejones, pero yo prefiero los arándanos.

69 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 225 ml (8 fl oz) de agua
  • 8 cucharadas de trigo bulghur
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 nuez de mantequilla
  • 30 g (1 oz) de arándanos secos

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 20min› Listo en: 25min

  1. Hierva el agua en una olla y mezcle el bulghur, el cubo de caldo y la mantequilla. Tape la olla, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  2. Esponja el bulghur cocido con un tenedor y mezcla suavemente los arándanos secos.

Propina:

Convierta esto fácilmente en un plato vegetariano usando caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(74)

Reseñas en inglés (62)

He cocinado esta receta dos veces con Harissa Chicken Traybake, es delicioso y lo usaré a menudo, lo sé.-01 de mayo de 2012

por Angela

Bueno y muy fácil de hacer, pero el mío salió un poco demasiado salado. Probablemente usaré un poco menos de boullion la próxima vez.-4 de enero de 2006

por Nana Nancy

Disfrutamos mucho esto. Sustituí el caldo de pollo bajo en sodio por el agua y el caldo de pollo. La pequeña cantidad de mantequilla realmente agrega sabor, al igual que la dulzura de los arándanos. Definitivamente haremos esto de nuevo.-06 de noviembre de 2007


Ver el vídeo: Bulgur receta facíl (Julio 2021).