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Receta fácil de crema pastelera

Receta fácil de crema pastelera

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Esta es una receta de crema pastelera fácil y sin cocción que puedes usar en profiteroles, canutillos, bagatelas o incluso en capas de tu bizcocho favorito. Es refrescantemente ligero, pero aún decadente.

35 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 180ml de crema doble
  • 4 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de azúcar glas
  • 1 clara de huevo batida
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

MétodoPreparación: 5min ›Listo en: 5min

  1. Mezclar la nata con la leche y batir hasta que quede firme. Incorporar el azúcar, la clara de huevo batida y la vainilla. Mezcle suavemente hasta que se incorpore todo el azúcar.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(27)

Reseñas en inglés (22)

por Katelyn Elizabeth

Lo siento Kit, pero esta receta no me sirvió. Seguí exactamente las instrucciones y me decepcionó un poco. El relleno fue ligero, te lo aseguro, pero también estaba bastante líquido. SIN EMBARGO ... No me rendí con esta receta. En cambio, jugué un poco con él y lo perfeccioné. para un relleno de 5 estrellas, omita la leche y use solo crema batida. De esta manera, seguirá siendo liviano, pero lo suficientemente grueso como para trabajar. ¡La versión modificada es increíble en bollos de crema! ¡Gracias Kit por la receta! -19 de marzo de 2006

por Danielle

Seguí el consejo de la persona que sugirió reemplazar la leche con más crema, y ​​fue IMPRESIONANTE. Fue tan perfecto. Doblé algunas frambuesas que agregué con azúcar y usé esto como relleno para un pastel en capas. Definitivamente usaré esta receta nuevamente. ¡Gracias! -14 de agosto de 2006

por jspellman29

¡Tan ligero y cremoso! Lo usé en mis canutillos y fue maravilloso. Muy bien conservado en la nevera. Ni demasiado dulce ni pegajoso. Ideal para repostería. ¡Lo recomiendo mucho! -13 de octubre de 2000

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