Recetas tradicionales

Receta rellena de gorgonzola y hojas de parra de olivo

Receta rellena de gorgonzola y hojas de parra de olivo

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Entrantes
  • No cocinar entrantes

Estos canapés son tan únicos como deliciosos. ¡Las nueces también funcionarían bien!

16 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 20

  • 100g de aceitunas verdes picadas
  • 100 g de aceitunas Kalamata picadas
  • 90 g de queso gorgonzola desmenuzado
  • 100 g de nueces de macadamia picadas
  • 5 cucharadas de hojas de albahaca fresca picadas
  • 4 tomates pera, sin semillas y picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 3 1/2 cucharadas de ajo fresco picado
  • 2 cucharadas de azúcar suave morena
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1/2 (500 g) frasco de hojas de parra, bien escurridas

MétodoPreparación: 45min ›Listo en: 45min

  1. En un bol, mezcle las aceitunas verdes, las aceitunas Kalamata, el queso Gorgonzola, las nueces de macadamia, la albahaca, los tomates, la pimienta, el ajo y el azúcar moreno suave. Condimentar con sal y pimienta.
  2. Coloque cada hoja de parra plana y coloque una cucharada colmada de la mezcla de aceitunas y gorgonzola en el centro. Dobla o enrolla las hojas alrededor de la mezcla. Deje enfriar hasta servir.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(19)

Reseñas en inglés (16)

por KROL

Tienes que enjuagar la salmuera de las hojas de parra. Viene con las direcciones. Estos son encantadores, ¿quién hubiera pensado en gorgonzola y hojas de parra? ¡Qué gran cosa para un buffet de cócteles! Finalmente levanté mis manos y dije "¡No hay más!" .- 01 Abr 2006

por Michael Hayes

En general, pensé que esta era una gran receta. Haría un cambio. Estaba un poco salado para mi gusto. Sugeriría enjuagar las hojas de parra para eliminar la salmuera. También lo serví tibio con un poco de salsa de tomate. También fue muy bueno de esta manera.-01 de junio de 2004

por MSBEACHBUM

No hagas esto si quieres sobras ... ¡solo quedó el plato! Fue genial y todos disfrutaron de mis esfuerzos. Muy recomendable.-12 de marzo de 2004


Ver el vídeo: Coco en Desayuno Americano HOJA DE PARRA RELLENA (Julio 2021).