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Pollo al curry, receta a la Tony

Pollo al curry, receta a la Tony

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Un pollo al curry suave pero sabroso que es fácil de hacer.

49 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 2 (400g) latas de tomates picados (La Gina)
  • 1 lata (400 g) de leche de coco
  • 1 kg de filetes de muslo de pollo, en cuartos
  • 2 cucharadas de pasta de curry (Pataks Tikka Masala)
  • 2 cucharadas de curry en polvo de su elección
  • 4 cucharadas de azúcar en bruto
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 guindilla entera (¡solo si te gusta picante!)

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 40min› Listo en: 50min

  1. En una olla grande, dore el pollo a fuego alto con un poco de aceite durante aproximadamente 8 minutos. Escurre el exceso de aceite después de freír.
  2. Regrese la olla al fuego y agregue los tomates al pollo cocido. Deje hervir a fuego medio. Una vez que hierva agregue la leche de coco, la pasta de curry, el curry en polvo, el azúcar y la sal. Vuelva a hervir sin tapa. Déjelo por al menos 30 minutos (revolviendo ocasionalmente) o hasta que la salsa comience a espesarse. Sirva sobre una cama de arroz cocido y con chutney de mango.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(15)

Reseñas en inglés (16)

Me encanta, me encanta, me encanta esta receta ... el esposo la hizo y agregó dos dientes de ajo (porque somos amantes del ajo) y sin semillas el chile, por lo que no estaba demasiado caliente, más un puñado de cilantro fresco, picado. .... esto es demasiado delicioso para las palabras, definitivamente deberías probarlo, es simple y rápido, mi esposo no es el chef principal de la casa, pero logró seguir esta receta con facilidad .... ¡¡gracias !! - 06 Octubre de 2012

hola, gracias por esta receta, fue realmente fácil de hacer y fue una delicia. Definitivamente lo volveré a hacer. 14 de marzo de 2012

¡Hice esta receta la semana pasada para mi familia y es absolutamente deliciosa y súper fácil! -15 de agosto de 2012


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