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Receta de pastel de queso con ricotta al horno

Receta de pastel de queso con ricotta al horno

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  • Torta de queso ricotta

La tarta de queso ricotta es una deliciosa alternativa a la tarta de queso habitual hecha con queso crema. ¡Un toque de whisky es opcional!

30 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 9 huevos
  • 1,3 kg de queso ricotta
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 medida de whisky, opcional

MétodoPreparación: 20 minutos ›Cocción: 1 hora› Tiempo extra: 4 horas de enfriamiento ›Listo en: 5 horas 20 minutos

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4. Cubra ligeramente dos moldes redondos de 23cm con aceite.
  2. Batir los huevos en un recipiente grande. Mezcle el queso ricotta, la vainilla, la canela, el azúcar, la ralladura y el whisky. Vierta en latas preparadas.
  3. Hornee en horno precalentado durante 1 hora a 1 hora 15 minutos, hasta que esté firme. Deje enfriar, luego enfríe hasta que esté frío.

Consejos de tarta de queso

Para obtener más consejos sencillos sobre cómo hacer una tarta de queso perfecta, consulte nuestra guía práctica Consejos de tarta de queso perfecta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(27)

Reseñas en inglés (25)

por Queen Bee

Más allá de delicioso. Usé Grand Marnier Liquer en lugar de whisky. También usé extracto de naranja en lugar de ralladura de naranja. Lo serví con salsa de fresa dulce.-05 de enero de 2008


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