Últimas recetas

Receta de arroz jamaicano afrutado

Receta de arroz jamaicano afrutado

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Guarnición

Esta es una deliciosa receta de arroz jamaicano, que puede preparar para servir con cualquiera de sus platos jamaicanos favoritos. El aspecto afrutado agrega otra dimensión de sabor, especialmente si lo está disfrutando con un curry picante.

45 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 cebolla grande, en rodajas
  • 1/2 manzana roja, sin corazón y en rodajas
  • 1 pizca de curry en polvo
  • 250 ml de agua
  • 125 g de arroz integral
  • 1 cucharadita de melaza negra
  • 1 plátano pequeño, en rodajas
  • 1 cucharada de coco desecado

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 30min› Listo en: 40min

  1. Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla y la manzana roja; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente. Sazone con curry en polvo y agregue el agua. Agregue el arroz y la melaza, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, aproximadamente 30 minutos. Mezclar el plátano, luego espolvorear el coco encima. Calentar por un momento a fuego lento antes de servir.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(47)

Reseñas en inglés (36)

Estoy comiendo esto ahora mismo, ¡es absolutamente genial! Los sabores combinan muy bien. Agregué un chorrito de ron al poner el arroz para darle un toque jamaicano extra-26 de julio de 2011

por Chef Russ

Este fue un gran plato para acompañar el pollo Jerked jamaicano. Usé 1/2 leche de coco y 1/2 agua para cocinar el arroz. Un sabor perfecto para acompañar el picante del plato principal.-10 de julio de 2007

por ehjudah

mmmm, definitivamente brillante. conservaría esta receta. Usé camarones en el mío, y también agregué un poco de sal y pimienta. como otros críticos, definitivamente es un sabor diferente, pero muy bueno. Otras modificaciones; Usé arroz basmati y cocí el arroz al vapor hasta que esté listo. Luego sofreír el arroz cocido con los demás ingredientes. También usé leche de coco en parte para cocinar el arroz.-07 de julio de 2007

Ver el vídeo: Haciendo Arroz Y Agua De Jamaica (Diciembre 2020).