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Receta de manti fácil con salsa de yogur

Receta de manti fácil con salsa de yogur

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Esta es una versión rápida y rápida del manti turco en el que utilizo ravioles de ternera listos para usar.

1 persona hizo esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de menta seca
  • 1 paquete (250 g) de ravioles de ternera
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 225 g de yogur natural sin grasa

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Ponga a hervir una olla grande de agua. Agregue sal, menta y ravioles. Cocine de 3 a 5 minutos hasta que los ravioles floten hacia la parte superior, luego escurra y mantenga caliente.
  2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agregue el pimentón y manténgalo caliente mientras se cocinan los ravioles. Agrega el ajo al yogur.
  3. Para servir, coloque los ravioles escurridos en una fuente o platos individuales. Vierta el yogur encima de los ravioles, luego vierta mantequilla de pimentón encima.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(16)

Reseñas en inglés (10)

por DS

¡En realidad, no se supone que drene el agua de los ravioles! ¡Se supone que es como una sopa cremosa! Entonces yo diría que use un cucharón de agua y tan poco o tanto yogur como desee. ¡Lo siento, se quedó fuera! -31 de agosto de 2007

por rmtanner

Nunca antes había comido comida turca, pero siempre estoy dispuesto a probar algo nuevo. Quizás sea un gusto adquirido, pero este no fue de mi agrado.-04 Nov 2010

por sharwna

Si preparas la mezcla de yogur / ajo con unas horas de anticipación y la dejas en el refrigerador, es más sabrosa. También mezclo la menta con el yogur. Mi suegra usa un poco de salsa de tomate calentada en aceite de oliva en lugar de mantequilla / pimentón. Lo he comido en ambos sentidos y prefiero más la salsa de tomate / aceite de oliva. El ravioli es un buen sustituto, pero el verdadero Manti marca la diferencia. Viviendo en Turquía podemos conseguir de todo tipo y son deliciosos. Si tiene la oportunidad de obtener el original, pruébelo.-23 de diciembre de 2010


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