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La mejor receta de tostadas francesas al horno

La mejor receta de tostadas francesas al horno

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Una receta sencilla de tostadas francesas, con resultados notables. Antes de hornear, las rebanadas de pan empapado en huevo se esparcen con ralladura de naranja y nueces.

65 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 4 huevos
  • 150 ml de zumo de naranja
  • 75 ml de leche
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 225 g de pan italiano, como ciabatta, cortado en rodajas de 2,5 cm
  • 75 g de mantequilla sin sal, derretida
  • 55 g de nueces, picadas
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 8 h de remojo ›Listo en: 8 h 35 min

  1. En un tazón grande, bata los huevos, el jugo de naranja, la leche, el azúcar, la nuez moscada y el extracto de vainilla. Coloque las rebanadas de pan en una sola capa bien espaciada en el fondo de un plato plano o molde para hornear. Vierta la mezcla de leche sobre el pan, cubra y refrigere durante la noche, volteando una vez.
  2. Cuando esté listo para cocinar, precalentar el horno a 180 C / Gas 4.
  3. Cubra un molde suizo o una bandeja para hornear con borde uniformemente con la mantequilla derretida. Coloque las rebanadas de pan remojadas en una sola capa sobre la lata. Espolvoree uniformemente con cáscara de naranja y nueces.
  4. Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, de 20 a 25 minutos. Verifique las rebanadas durante los últimos 10 minutos de tiempo de horneado para evitar que se quemen.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(67)

Reseñas en inglés (50)

de CAMELCHLOE

Esto fue un poco soso. Lo hice para el brunch de Navidad ... Sin embargo, me gustó la textura crujiente ... Recomendaría usar un poco más de especias como la canela ... probablemente preferencia personal-01 de enero de 2005

por Logística de Amazon

Serví esto como uno de los platos para un brunch dominical esta mañana para 8 invitados, y fue un éxito. Usé leche descremada, sustituí el azúcar con Splenda y la nuez moscada con canela, y rocié la bandeja para hornear con PAM. Creo que un pan de raison con canela estaría delicioso, pero cuando trato de comer productos integrales, usé pan integral. Puedo agregar algunas pasas la próxima vez y hacer la mitad con nuez moscada para ver qué sabor nos gusta más. Mi empresa tenía la opción de comerlo solo (lo cual estaba bien) o cubrirlo con Splenda vertible, azúcar, almíbar o fresas frescas.-25 de abril de 2004


Ver el vídeo: 4 formas de hacer tostadas francesas (Enero 2021).