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Receta de rollitos de pollo con queso

Receta de rollitos de pollo con queso

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Los filetes de pollo machacados se enrollan con jamón y queso suizo, antes de cubrirlos con una miga sazonada y cocinarlos en el microondas. Sirva con una ensalada, si lo desea.

168 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 4 rollos

  • 4 filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel, machacados a 5 mm de grosor
  • 115 g de queso suizo, como gruyere o emmental, en rodajas
  • 115g de jamón en lonchas finas
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 1/2 cucharaditas de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 1/2 cucharadita de estragón seco
  • 1/2 cucharadita de hojas secas de albahaca
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 5 cucharadas de pan rallado seco

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 4min› Listo en: 19min

  1. Coloque las pechugas de pollo en un plato. Coloque encima el queso suizo y las lonchas de jamón y enrolle, asegurándolo con palitos de cóctel si es necesario. En un tazón pequeño combine el queso parmesano, el pimentón, la sal de ajo, el estragón, la albahaca y el pan rallado. Mezcle y sumerja los rollos en la mezcla para cubrirlos.
  2. Rocíe con mantequilla derretida y cocine a temperatura alta en el microondas durante 4 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.

Métodos de cocción alternativos

También puedes cocinar los rollitos de pollo en el horno.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(175)

Reseñas en inglés (144)

por HOMES747

Gané Chicken Cook-Off de mi empresa con esta receta. Cociné el pollo en un horno a 350 durante 30 minutos en lugar de usar un microondas.-15 de octubre de 2004

por MONARCH38

¡ESTUPENDO! ¡No podíamos creer lo GRANDE que era esta receta! En lugar del microondas usé el horno: 350 por 45 minutos (no los coloque demasiado juntos o los lados no se cocinarán). Tosté un poco de pan de arroz (alergia al trigo) y lo puse en la cocina para hacer migas, ¡fueron la mejor parte! Es una especie de cobertura de miga gruesa y gruesa en lugar de migajas súper finas (tenía aproximadamente 1 taza en total). Vierta toda la mezcla de migas sobrante sobre el pollo antes de cocinarlo. ¡Sostuvieron mucha mantequilla (se usó aproximadamente 1/4 taza frente a 1T) y se tostaron crujientes en el horno! SUPER RECETA! ¡Sabor increíble! ¡Olía fantástico mientras cocinaba! ¡La presentación es digna de una compañía o agradable para una comida diaria! No omita ninguna de las especias: ¡la combinación de todas es lo que lo hace! ¡Gracias por un nuevo favorito! ¡Hablaremos de este durante mucho tiempo! -15 de noviembre de 2004

por RogueOnion8

No estaba seguro de qué esperar, ya que está cocinado en el microondas. Me encantó esta comida y planeo agregarla a mi rotación regular. Solo hice un cambio: usé mozzarella en lugar de suizo. Es un poco complicado enrollarlos todos, pero vale la pena.-29 de diciembre de 2004


Ver el vídeo: Pechugas de Pollo Rellenas (Julio 2021).