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Receta de pollo con champiñones y queso

Receta de pollo con champiñones y queso

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Un plato rápido, fácil y muy sabroso.

31 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 4 filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1 (200 g) de champiñones cortados en rodajas
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 200 g (7 oz) de queso cheddar rallado

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 40min› Listo en: 50min

  1. Precaliente la parrilla del horno. Cubra una bandeja para hornear o un plato con papel de aluminio y coloque el pollo encima. Ase las pechugas de pollo en el horno precalentado durante 25 a 35 minutos o hasta que estén bien cocidas y los jugos salgan claros.
  2. Mientras tanto, coloque los champiñones en una sartén mediana, sazone con sal y pimienta al gusto, tape la sartén y cocine a fuego alto hasta que corran sus jugos. Una vez que eso suceda, baje el fuego, retire la tapa y continúe cocinando hasta que el líquido se haya evaporado. Agregue los champiñones al pollo y espolvoree queso rallado encima.
  3. Ase a la parrilla durante 8 a 10 minutos más, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(29)

Reseñas en inglés (25)

por JDVMD

Realmente creo que necesitas agregar mantequilla y / o aceite de oliva a los champiñones para agregar un poco más de sabor. Esto fue bueno, pero simplemente básico.-22 de febrero de 2007


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