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Receta de bruschetta de prosciutto y parmesano

Receta de bruschetta de prosciutto y parmesano

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Las bruschettas recién hechas están cubiertas con una deliciosa mezcla de mantequilla, jamón serrano, parmesano y piñones. Perfecto para aperitivos en bandeja en su próxima cena informal.

17 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 36 bruschetta

  • 225 g de mantequilla sin sal, ablandada
  • 135 g de prosciutto, cortado en cubitos
  • 80g de queso parmesano rallado
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 baguettes, cortadas en diagonal en rodajas de 1 cm
  • 135g de piñones tostados

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 10min› Listo en: 30min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. En un tazón mediano, bata la mantequilla. Mezcle el prosciutto, el queso parmesano y la pimienta negra molida.
  3. Coloque las baguettes en una bandeja para hornear de tamaño mediano. Calentar en el horno precalentado hasta que esté ligeramente tostado, unos 10 minutos.
  4. Unte rebanadas de baguette crujientes (bruschetta) con la mezcla de mantequilla. Disponga en un plato grande para servir. Espolvorea con piñones.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(17)

Reseñas en inglés (14)

por JDVMD

¡Me encantó esto! Tan rápido y fácil. Usé mantequilla salada y la cambiaré la próxima vez a sin sal porque estaba un poco salada debido a la mantequilla, proscuitto y parmasan. Creo que la próxima vez también agregaré un poco de salvia ... Complementa muy bien el proscuitto.-05 de noviembre de 2002

por KADYKEL

¡Guauu! Esto fue excelente. Lo cambié un poco ... Apliqué una cantidad muy pequeña de aceite de oliva en las rebanadas de pan y las asé a la parrilla en mi "parrilla George Foreman", luego tomé un diente de ajo crudo y lo froté en cada rebanada de pan . También agregué tomates secos picados a la mezcla. Estaba delicioso.-10 de enero de 2005

por Clifford Randall Lyde

¡Muy bien! Seguí el consejo de otro crítico y agregué tomates secos cortados al sol. También unté el pan con aceite de ajo antes de dorarlo.-06 de noviembre de 2006


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