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Receta de salmón y espinacas en croute

Receta de salmón y espinacas en croute

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El salmón, las espinacas y el pesto se envuelven en una hoja de hojaldre antes de hornearse a la perfección. Es un plato rápido de preparar y los resultados son fabulosos. Sirva con ensalada, papas o arroz.

282 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2 pasteles

  • 2 (350g) filetes de salmón deshuesados ​​y sin piel
  • sal sazonada al gusto
  • 1/2 cucharadita de ajo en gránulos
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 500 g de hojaldre, descongelado si está congelado
  • 5 cucharadas de pesto
  • 175g de hojas de espinaca

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Listo en: 35min

  1. Precaliente el horno a 190 C / Gas 5.
  2. Sazona los filetes de salmón con sal, ajo granulado y cebolla en polvo. Divida la mitad de la espinaca entre dos hojas de hojaldre y amontone en el centro. Coloque un filete de salmón encima de cada montículo de espinacas. Unte el pesto sobre los filetes de salmón y cubra con las espinacas restantes. Humedecer los bordes del hojaldre con agua, doblar hacia el centro y sellar las costuras.
  3. Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos hasta que la masa esté inflada y dorada y el salmón se haya cocido por completo.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(179)

Reseñas en inglés (137)

Absolutamente lleno de sabor. Queso cram mezclado con pesto para una textura / sabor cremoso.-05 de octubre de 2012

¡Esta es mi receta para "ir a" cuando quiero impresionar a los invitados! ¡¡¡¡Tan fácil pero elegante y delicioso !!!! Gracias por compartir.-29 de mayo de 2015

¡Muy muy sabroso! Usé espinacas congeladas descongeladas que estaba bien, ¡incluso a un adolescente que odia las espinacas le encantó! Salieron enormes, hice uno extra para que mi compañero se lo llevara al trabajo al día siguiente y terminó tomando más porque son tan grandes y abundantes. ¡Una gran comida, gracias! -14 de abril de 2015


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