Recetas tradicionales

Receta casera de jarabe de arce

Receta casera de jarabe de arce

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Guarnición
  • Salsa

Un jarabe de arce casero elaborado a base de azúcar, agua y extracto de aroma de arce. El extracto de aroma de arce se puede comprar en línea.

144 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 350 ml

  • 400 g de azúcar en polvo
  • 250 ml de agua hirviendo
  • 1/2 cucharadita de extracto de aroma de arce

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 5min› Listo en: 10min

  1. En una cacerola, combine el azúcar y el agua. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y agregue el extracto de sabor a arce. Sirva caliente.

Extracto de sabor a arce

Se puede comprar online.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(153)

Reseñas en inglés (130)

por Kristy Tackett

Lo modifiqué un poco ya mi familia le gustó más. Antes pensaban que era demasiado delgado y ligero. En lugar de 2 tazas de azúcar blanca, use una taza de azúcar blanca y una taza de azúcar morena. Mezclé todos los ingredientes y lo dejé hervir, luego lo retiré del fuego. Lo hizo más grueso. También agregué 1/2 cucharadita. de aroma de mantequilla. Le dio una especie de sabor a "Sra. Butterworth". -13 de mayo de 2003

por DESIDERATAGRACEFULLY

Por lo general, compro el jarabe de mesa tipo tía jemima para muchos de mis compañeros de casa, ya que lo prefieren al jarabe de arce real ... ¡Este es un excelente sustituto y mucho más saludable considerando que no contiene químicos ni aditivos locos! Yo uso 3/4 taza de azúcar marrón oscuro y 1 taza de azúcar blanca y extracto de vainilla real (no me gustan los aromas artificiales). Dejo que el agua hierva en la olla, luego agrego los azúcares y cocino a fuego lento durante unos 5 minutos. Verifico la consistencia con una cuchara de metal y la dejo enfriar para ver si tiene la 'sensación' apropiada antes de retirarla del fuego y agregar 1/4 taza de miel y luego transferirla a un frasco de vidrio. Guardo el mío en la nevera y nunca he tenido problemas para que se cristalice. Caliento el almíbar antes de servir si ha estado en el refrigerador y lo uso para waffles y panqueques. Experimentaré con otros tipos de extractos y los usaré para batidos / helados, etc.en el futuro. Lo intentaré con splenda también. ¡MUY barato de fabricar en comparación con la compra en tienda! -15 de septiembre de 2006

por ANGELA4548

¡Esta fue una gran receta! Gracias. He hecho esto varias veces y ya no compro jarabe para panqueques en la tienda. Modifiqué un poco la receta. Como los demás, utilizo 1 taza de azúcar blanca y 1 taza de azúcar morena. También doblo el sabor de arce y agrego un poco de sabor a mantequilla. Además, agrego 1/4 c de jarabe de maíz. Esto lo espesa un poco y agrega una consistencia comprada en la tienda al jarabe. Cuando cocino el almíbar, lo tengo a fuego medio y dejo que hierva ligeramente durante 10 minutos más o menos. Luego, lo retiro del fuego y dejo que espese.-09 de noviembre de 2004


Ver el vídeo: Miel casera (Julio 2021).