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Receta de espagueti con salmón ahumado y pesto

Receta de espagueti con salmón ahumado y pesto

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Los espaguetis se mezclan con salmón ahumado y una salsa hecha con champiñones, pesto de albahaca y puré de tomate. Sirva junto con pan de ajo crujiente.

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IngredientesPara 4 personas

  • 150 g de salmón ahumado, cortado en trozos pequeños
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 150 g de champiñones frescos, en rodajas
  • 175ml de pesto de albahaca
  • 3 cucharadas de puré de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 4 cucharadas de agua
  • 225g de espagueti

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Listo en: 30min

  1. Cocine los espaguetis en una cacerola grande con agua hirviendo hasta que estén al dente.
  2. En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla, los champiñones y el ajo hasta que la cebolla esté transparente y los champiñones tiernos. Agregue el puré de tomate, el pesto, la albahaca fresca, el agua y el salmón ahumado; cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos o hasta lograr la consistencia deseada.
  3. Escurre la pasta. Sirva la salsa sobre los espaguetis.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(83)

Reseñas en inglés (58)

-11 de diciembre de 2012

Muy bueno y fácil de hacer.-07 de junio de 2015

Toda la familia lo disfrutó mucho y fue muy fácil de hacer-17 de agosto de 2015

Ver el vídeo: PASTA CON SALMON AHUMADO SIN NATA. ESPAGUETIS CON SALMON. MACARRONES CON SALMON (Diciembre 2020).