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Receta de paquetes de filo de espinacas y queso feta

Receta de paquetes de filo de espinacas y queso feta

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Las espinacas, los champiñones, la passata y el queso feta se envuelven en una masa filo ligera, mantecosa y escamosa. Son perfectos para servirlos como entrante, para el almuerzo o la cena.

12 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 2 paquetes

  • 4 hojas de pasta filo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 manojo de espinacas frescas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 35 g de champiñones frescos, en rodajas
  • 4 cucharadas de passata
  • 75 g de queso feta

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Listo en: 40min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. Limpiar bien las espinacas. Quite los tallos y pique. Cocine al vapor hasta que se ablande. Sofreír los champiñones en aceite a fuego alto hasta que se doren.
  3. Corta las 4 piezas de filo por la mitad. Cepille cada hoja con mantequilla derretida y colóquela en dos pilas. En el centro de cada pila, coloque la primera mitad de la espinaca seguida de la mitad del queso feta, los champiñones y la passata. Coloque los lados de la masa filo alrededor y hasta la parte superior de los paquetes. Coloque en una bandeja para hornear.
  4. Hornee a 180 C / Gas 4 durante 25 a 30 minutos. Deje reposar 5 minutos antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(6)

Reseñas en inglés (5)

por BLUEZAZZRIA

Hice esto cuando invité a algunos amigos. No soy del tipo que cocina, pero fue muy fácil de seguir y resultó encantador. Lo hice sin tomate y usé queso de soja rallado en lugar del queso feta. Salió muy bien y mis invitados lo disfrutaron. Definitivamente lo haré de nuevo. La próxima vez podría agregar un poco de ajo machacado con las espinacas.-17 de febrero de 2002

por k861084

Hice algunas modificaciones importantes, pero fue un gran éxito en una fiesta de cumpleaños que tuve. 1) Dejé fuera la salsa de tomate 2) Agregué ajo 3) Lo coloqué en capas en una cazuela en lugar de hacer los pequeños bolsillos.-02 de febrero de 2009

por STEPHMIT

Esto fue muy bueno con algunas modificaciones, el otro crítico tiene razón en que sería bastante suave como está escrito Nuestras adiciones fueron un poco de ajo y un tomatillo (una pequeña bestia que parece un pequeño tomate verde envuelto en hojas de lechuga. sabe bastante amargo, pero una vez cocido, solo tiene un pequeño bocado) .- 26 de marzo de 2005

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