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Receta de patas de pavo rellenas de tocino

Receta de patas de pavo rellenas de tocino

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Un delicioso plato de pavo lleno de sabor. Disfruta con arroz, patatas o pasta.

7 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 4 patas de pavo

  • 4 patas de pavo
  • 250 ml de aceite de oliva
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de vinagre de malta destilado
  • 5 lonchas de tocino rayado
  • 2 cucharadas de salsa teriyaki

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 45min› Listo en: 1 hora

  1. Haga numerosos cortes verticales en las piernas de pavo.
  2. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva con la sal, la pimienta, la salsa teriyaki, el vinagre y el orégano. Marina las piernas de pavo en la mezcla de aceite.
  3. Pica la cebolla, los pimientos verdes y el tocino en cuadrados pequeños (aproximadamente del mismo tamaño que las ranuras que cortaste en las piernas). Llene cada raja con un trozo de pimiento, cebolla y tocino.
  4. Después de rellenar las piernas, dórelas en la mezcla de aceite a fuego medio-alto. Baje la temperatura a baja y cubra. Cocine durante 45 minutos o hasta que la carne comience a separarse del hueso. Si las piernas se secan al cocinar, agregue un poco de agua a la sartén y baje la temperatura.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(6)

Reseñas en inglés (5)

por FREESMES

El sabor era realmente bueno. La receta, sin embargo, no decía dónde marinar (mi refrigerador solidificó el aceite de oliva). También debería haber dicho aproximadamente cuántos cortes hacer por pierna. Me sobraron demasiadas cebollas / pimientos / trozos de tocino. No dijo qué hacer con eso. El tiempo de cocción indicado fue aproximadamente la mitad de lo que necesitaba (1 hora y 20 minutos) hasta que los jugos salieron claros. Pero valió la pena el trabajo y a mi esposo le gustaron los resultados.-12 de marzo de 2001

por fjasmint

Mi esposo fue y compró 4 paquetes de patas de pavo después de comer esta comida. No corté aberturas y rellené las piernas. Simplemente picado todo y lo eché a la olla con semillas de corriander. No tenía la salsa de soja, pero no me la perdí. Agregué agua como se sugirió. Retiré el tocino hacia el final y lo cociné completamente en el microondas. Se sirve con arroz bañado en salsa y encima tocino. Gran éxito con los niños también.-09 de octubre de 2008

por Rugbygrrl03

Bonita y fácil de hacer, esta receta es ciertamente bastante salada. Reduciría a la mitad la sal. Fue útil tirar de la piel hacia abajo, rellenar las patas de pavo y luego volver a colocar la piel. Hizo que el pavo estuviera bastante jugoso. Definitivamente vale la pena hacerlo.-25 de noviembre de 2006


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