+
Recetas nuevas

Receta de horneado de pollo y mozzarella

Receta de horneado de pollo y mozzarella

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Aves de corral
  • Pollo
  • Pollo popular
  • Pollo fácil
  • Pollo rapido

Esta es una cazuela simple pero deliciosa de inspiración turca. Servir con arroz si se desea.

44 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 675 g de filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en cubos de 2,5 cm
  • 2/3 (280 g) de pimientos rojos asados, escurridos
  • 1 lata (400g) de tomates picados con jugo
  • 125 g de champiñones, en rodajas
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • sal y pimienta para probar
  • 450g de queso mozzarella rallado

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 40min› Listo en: 55min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar ligeramente una cazuela mediana.
  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio y cocine el pollo hasta que el jugo salga claro.
  3. Haga puré los pimientos rojos asados ​​en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. En la cazuela preparada, mezcle el pollo cocido, pimientos rojos asados, tomates, champiñones, cebolla y ajo. Condimentar con sal y pimienta. Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva restante y cubra con queso mozzarella.
  4. Hornee por 30 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso se derrita y burbujee.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(47)

Reseñas en inglés (39)

por Carrie H

Escribí esta receta. No sé por qué, pero los editores cambiaron algunas cosas que harían que no saliera tan bien. No cocino el pollo con anticipación, lo agrego crudo. Dado que está en trozos pequeños, se cocina perfectamente cuando el ajo y la cebolla están cocidos. Pongo el jugo de los tomates y tienes más líquido para el arroz. (Si tiene tomates de cosecha propia, también puede usarlos) No aceite la cazuela, solo rocío la parte superior con aceite de oliva. Lo cocinas durante unos 30 minutos, luego le agregas el queso encima y cocinas 10 minutos más para derretir el queso. Si tienes un plato de barro, eso es lo que usan para cocinarlo, en Turquía. Espero que les guste, ¡nos encanta! -14 de diciembre de 2004

por Jason

Estuve destinado en Turquía (Incirlik AB, cerca de Adana) durante 2 años y medio y comí Tava todo el tiempo. Esta receta se parece mucho a la auténtica. Lo único que planeo cambiar la próxima vez que lo haga es usar el doble de ajo y la mitad de cebollas (cebollas rojas es lo que usaban en Adana) .- 21 de octubre de 2006

por KZOO_KATHY

Me alegro de haber leído la reseña de Carrie antes de seguir lo que los editores le hicieron a su receta. No podía entender por qué tendrías que cocinar los cubos de pollo en una sartén y luego hornearlos durante otra media hora. Eso es una locura.-21 de abril de 2005


Ver el vídeo: Rellena el filete de pollo de queso y ciérralo. Tan fácil pero tan rico! (Enero 2021).