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Receta de alitas de pollo con ají picante y ajo

Receta de alitas de pollo con ají picante y ajo

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Estos son tan fáciles y deliciosos. Esta receta es suficiente para una fiesta, ¡pero necesitarás tener muchas servilletas a mano!

73 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 2.25kgs de alitas de pollo
  • 225ml de caldo de pollo
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 4 cucharadas de salsa de pescado
  • 4 dientes de ajo, pelados y triturados
  • 1 - 2 chiles picantes, cortados en cubitos (guarde las semillas si quiere más picante)
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 3 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharada de aceite de oliva

MétodoPreparación: 20 minutos ›Cocción: 45 minutos› Listo en: 1 hora y 5 minutos

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6.
  2. Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear o en una cacerola. Hornee durante 45 minutos a 1 hora, volteando una vez, hasta que estén doradas. Pasar a un plato de servir.
  3. En una sartén mediana, sofreír el ajo y los chiles en aceite de oliva hasta que estén blandos. Agrega el caldo de pollo, la salsa de pescado, el pimentón y el azúcar. Agregue la harina de maíz y revuelva para espesar. Vierta sobre las alitas de pollo y sirva.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(64)

Reseñas en inglés (52)

de MTACADENA

¡¡Excelente!! Para aquellos de ustedes que no pueden encontrar la salsa de pescado ... la salsa de ostras NO es un sustituto. Tienen un sabor completamente diferente. Un consejo de compra ... Puedes encontrar salsa de pescado en cualquier tienda asiática. Los vietnamitas y filipinos usan salsa de pescado en sus comidas. Se etiquetará como "Patis" si encuentra la 'versión' filipina. ¡Espero que te ayude! -27 de enero de 2001

por 2STEPIN

Revisé y revisé dos veces para asegurarme de haber seguido la receta (y lo había hecho), pero no puedo estar de acuerdo con los que dijeron que una gran receta. TIRÉ LA MAYORÍA DE LA SALSA Y AMBOS AMAMOS LA COMIDA TAILANDESA.-02 de octubre de 2002

por Angela

Nos encantó esta receta y realmente recomiendo esta receta a cualquiera que quiera una buena salsa tailandesa de alitas de pollo. A toda mi familia le encantó esta receta. Usé mi wok y cubrí las alas con harina común y luego las freí en un poco de aceite y luego las cubrí con la salsa. ¡Fue tan bueno y lo haremos de nuevo! -22 de enero de 2006


Ver el vídeo: Receta de Alitas de Pollo horneadas con Salsa BBQ (Mayo 2021).