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Receta de tarta de queso con chocolate, caramelo y nueces

Receta de tarta de queso con chocolate, caramelo y nueces

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Esta tarta de queso es deliciosa, deliciosa y satisfará a todos los golosos. Una base de galleta de vainilla está cubierta con un relleno de tarta de queso de nuez, caramelo y chocolate.

235 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 360 g de migas de galleta de vainilla
  • 85 g de mantequilla sin sal
  • 400 g de caramelos lácteos, sin envolver
  • 150ml de leche evaporada
  • 110 g de nueces picadas
  • 675 g de queso crema
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 85 g de chispas de chocolate natural

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 1 hora 10 minutos› Tiempo adicional: 8 horas de enfriamiento ›Listo en: 9 horas 40 minutos

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Untar con mantequilla un molde desmontable de 23 cm.
  2. Tostar las nueces a 180 C / Gas 4 durante 6 minutos. Retire las nueces y reserve. Dejar el horno a 180 C / Gas 4. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla sin sal.
  3. Combine las migas de galletas de vainilla con la mantequilla derretida y luego presione en el fondo del molde desmontable preparado. Colocar el molde sobre una bandeja de horno y hornear durante 10 minutos a 180 C / Gas 4. Retirar y dejar enfriar.
  4. En baño maría, derrita los toffees en la leche evaporada. Revuelva hasta que quede suave. Vierta esto sobre la base de galleta enfriada. Espolvorea las nueces por encima.
  5. En un tazón, combine el queso crema, el azúcar y la vainilla y bata hasta que quede suave, raspando el tazón varias veces. Agrega los huevos, uno a la vez, y bate hasta que quede suave. Derretir las chispas de chocolate en el baño María y mezclar con la mezcla de queso. Vierta la masa sobre la capa de caramelo.
  6. Hornee a 180 C / Gas 4 durante 40 minutos o hasta que apenas cuaje. Deje enfriar durante la noche en el refrigerador antes de servir.

Consejos de tarta de queso

Para obtener más consejos sencillos sobre cómo hacer una tarta de queso perfecta, consulte nuestra guía práctica Consejos de tarta de queso perfecta.

¡Mira cómo!

¡Mire nuestro video para ver cómo hacer el pastel de queso de chocolate sin hornear más fácil de todos! ¡Ver ahora!

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(271)

Reseñas en inglés (202)

¡La mejor tarta de queso que he hecho y es muy popular entre mis amigos y mi familia! Hacerlo de nuevo hoy para cenar con amigos: DUn consejo: derrita el chocolate entre los pasos 3 y 4, esto permitirá que se enfríe un poco para que no se vuelva granulado cuando se mezcle con la mezcla de queso crema.-23 de agosto 2014

por ALLICAT2U

Una tarta de queso genial ... con algunas modificaciones al gusto de mis amigos. Primero, hice esta corteza con oreos, creo que encaja mejor. Creo que la tarta de queso con chocolate sería abrumadora, así que mezclé el chocolate con un poco de la masa de la tarta de queso y la agité por toda la masa. Hice lo mismo con un poco de caramelo, así que cuando cortamos la tarta de queso, podías ver las cintas de chocolate y caramelo sin dominar la tarta de queso. Puse la capa de caramelo y nueces, ¡y fue excelente! Siempre horneo mis pasteles de queso en un molde desmontable que cabe dentro de uno de esos moldes para pasteles de silicona, luego coloco el pastel de queso en una fuente para hornear y pongo agua hasta la mitad del costado del molde para pastel de queso. Esto siempre me ha funcionado bien: obtengo los beneficios de un baño de agua sin las fugas que puede producir el papel de aluminio. Antes de empaquetarlo para llevarlo al trabajo, usé un poco de cobertura de dulce de azúcar caliente Smuckers para cubrir la parte superior del pastel en una capa muy delgada, luego coloqué mitades de nueces alrededor. Finalmente, rocié lo que quedaba de la salsa de caramelo encima de este pastel. ¡Se veía hermoso! Soy conocido por mis pasteles de queso y mis compañeros de trabajo quedaron bastante impresionados. Prueba este, no te decepcionará @ -21 de febrero de 2007

por Amy W

Esta tarta de queso fue increíble con un simple cambio. En lugar de derretir las chispas de chocolate y agregarlas a la masa, agregué 1 taza de mini bocados semidulces a la masa. Esto lo hizo un poco menos chocolateado e incluso más bonito. Después de hornear la tarta de queso, también rocié un poco de helado de caramelo por encima y luego espolvoreé algunas mini chispas de chocolate más y nueces picadas. ¡Parecía hecho profesionalmente! - 12 de mayo de 2006


Ver el vídeo: Tarta de nueces y caramelo. Receta (Julio 2021).