Recetas inusuales

Receta de pollo con cebollas caramelizadas

Receta de pollo con cebollas caramelizadas

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Aves de corral
  • Pollo
  • Pollo popular
  • Pollo fácil
  • Pollo rapido

Esta es una receta de pollo fácil pero sabrosa que aprendí de mi abuela. Sirva con una mezcla de arroz salvaje con nueces.

96 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 muslos de pollo sin piel
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 3 cebollas grandes, cortadas en cubitos
  • 450 ml (16 fl oz) de agua

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 40min› Listo en: 45min

  1. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y agregue el pollo, dorando ambos lados. Saltee durante aproximadamente 10 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto.
  2. Agrega la cebolla a la sartén y revuelve junto con los trozos de pollo durante aproximadamente 5 minutos. Agrega agua y deja hervir a fuego medio alto hasta que las cebollas se caramelicen y formen una salsa.
  3. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos. Es posible que deba agregar más agua para que la mezcla de salsa no se seque. Una vez que el pollo esté bien cocido, retírelo y colóquelo en una fuente para servir. Cuando termine la salsa, vierta sobre el pollo.

Propina:

Para una salsa más rica, use caldo de pollo en lugar de agua.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(89)

Reseñas en inglés (81)

por CYNDMN28

Cantidades de ingredientes alteradas ¡Si pudiera darle a esta receta 10 estrellas, lo haría! Esto fue FAB :) Acabo de hacer esto anoche, aunque hice algunos cambios leves. Usé pechugas de pollo, en lugar de muslos, y aumenté el aceite de oliva a 3 cucharadas. También cociné las cebollas mucho más tiempo de lo que indica la receta (unos 13 minutos) porque me gusta que mis cebollas estén realmente carmelizadas y resalten su sabor, ¡ten cuidado de no quemarlas! ¡Muy, muy simple y sabe fuera de este mundo! No te dejes engañar por su sencillez, y no dudes en agregar tus propias especias ya que esta receta es una base maravillosa que se puede ajustar a cualquier paladar. A +++++ - 18 de julio de 2008

por DESIREENROI

Usé diferentes ingredientes Probé esta receta dos veces. Me gustó. Aunque, la segunda vez agregué algunas gotas de especias como: pimentón y cúrcuma durante la etapa de cocción a fuego lento. ¡Hizo que la receta supiera aún mejor! -18 de julio de 2008

por DIANATSEPULVEDA

Usé diferentes ingredientes ¡A mi esposo le encantó este plato con arroz! Agregué un poco de orégano, romero y perejil. Realmente necesitas una cebolla grande para tener suficiente salsa.-18 de julio de 2008

Ver el vídeo: Pollo con Cebolla Caramelizada (Diciembre 2020).