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Receta de alitas de pollo suculentas

Receta de alitas de pollo suculentas

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Este plato vietnamita es delicioso y perfecto para cualquier ocasión. Sírvelos como entrante, para la cena o como comida de fiesta en general.

45 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 12 alitas de pollo, sin puntas y alitas cortadas por la mitad en la articulación
  • 2 dientes de ajo, pelados y picados en trozos grandes
  • 1/2 cebolla, cortada en trozos
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de ajo granulado
  • 1 cucharada de azúcar en polvo

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Tiempo extra: 2 h de enfriamiento ›Listo en: 2 h 45 min

  1. Coloque las alitas de pollo, el ajo y la cebolla en un tazón grande. Vierta la salsa de soja, la salsa de pescado, el jugo de limón y el aceite de sésamo. Sazone con sal, pimienta, ajo granulado y azúcar; revuelva hasta que esté bien cubierto. Cubra y refrigere de 2 horas a toda la noche.
  2. Precaliente el horno a 200 C / Gas 6. Forre una fuente para hornear de 23x33cm o similar con papel de aluminio.
  3. Retire las alas de la marinada, reservando más. Coloque las alas en una sola capa sobre el fondo del plato preparado. Hornee en horno precalentado, volteando una vez y untando con la marinada reservada, hasta que los jugos de la carne estén bien dorados y claros, aproximadamente 30 minutos.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(46)

Reseñas en inglés (34)

por Cynthia Tweedly

Cuando elegí esta receta hubo 3 reseñas y todas le dieron 5 estrellas. Seguí la receta precisamente por las críticas entusiastas. ¡Guau! SALADO !! Buenos sabores pero salsa de soja, salsa de pescado y sal? Lo haré de nuevo, sin cucharadita. sal y agregaré 1 cucharada más. azúcar y quizás algo de calor. (Disculpe, tengo que ir a controlarme la presión arterial) .- 06 de septiembre de 2007

por Harry Dubya

Fácil de hacer, delicioso al gusto. Sustituí muslos de pollo por alitas de pollo y los mariné durante aproximadamente 3 horas. Luego los asé a la parrilla en la placa plana de barbacoa por un corto tiempo (2/3 minutos por cada lado) y los terminé en la llama abierta de la parrilla de carbón. ¡Tierno y delicioso! - 28 de marzo de 2008


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