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Receta de salmón al horno con wasabi

Receta de salmón al horno con wasabi

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Este es un plato de salmón rápido y fácil, que está lleno de sabor. El salmón se cubre con una mayonesa de wasabi, luego se cubre con patatas fritas trituradas, antes de hornearse a la perfección.

135 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1 (1,35 kg) de filete de salmón
  • 250ml de mayonesa
  • 1 cucharada de wasabi en polvo
  • 225 g de patatas fritas, trituradas

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Listo en: 30min

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6.
  2. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y el wasabi en polvo. Coloque el salmón en una bandeja para hornear engrasada, con la piel hacia abajo. Extienda la mezcla de mayonesa uniformemente por encima. Presione las patatas fritas trituradas en la mayonesa.
  3. Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes

Si su supermercado local no tiene wasabi en polvo, lo encontrará en tiendas especializadas de China / Oriental o en línea.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(135)

Reseñas en inglés (109)

por KATRINA_LIZ_8

Esta receta fue rápida y fácil. Algo diferente, ¡pero realmente sabroso! Mi recubrimiento no se pegó tan bien, así que la próxima vez me aseguraría de triturar las papas fritas (solo usé las cocidas en hervidor normal) muy pequeñas y presionarlas bien en la mayonesa. También le pondré un poco más de wasabi en polvo la próxima vez, para hacerlo un poco más picante.-25 de febrero de 2003

por Shirley Paulsen

Excelente receta !!! El salmón estaba muy húmedo y sabroso. Roció una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio con Pam. Usó un 10 oz. bolsa de papas fritas, que fueron bien trituradas y prensadas en la mayonesa, como sugirió otro lector. Triplicamos el polvo de Wasabi, más pasta de Wasabi usada para darle más sabor. NO estaba picante. El tiempo de horneado fue superior a 20 minutos. Se recalentó muy bien en el microondas al 50% de potencia durante poco tiempo. Lo único que se perdió al recalentar fue la textura crujiente de las patatas fritas, pero la humedad y el sabor aún estaban allí. Definitivamente una receta de 5 estrellas.-03 de marzo de 2003

por Jennifer McClure Conway

este plato es bueno. Hice un filete de salmón de 3/4 lb, así que solo usé 1/4 taza de mayonesa en aproximadamente 3 cucharaditas de pasta de wasabi. Usé por primera vez el polvo de wasabi y el sabor me decepcionó por completo. Dejé ese lote de mayonesa y comencé de nuevo, pero solo con la pasta. mucho mejor. el polvo no me sabe bien. También agregué ajo a mi mayonesa. el salmón resultó bueno, pero aún no tenía suficiente sabor. así que mezclé jugo de limón con una cucharadita de la pasta de wasabi para rociar. ¡¡¡eso fue asombroso!!! Se lo sugiero a todos. le dio la patada que le faltaba.-14 de marzo de 2007

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