Categoría Recetas tradicionales

Receta de canja
Recetas tradicionales

Receta de canja

RecetasIngredientesCarne y aves de corralPollo como Joubere100g (4 oz) de lardons sin ahumar o tocino picado 4 cucharadas de arroz blanco de grano largo 1 tomate pelado, sin semillas y picado 1 a 2 zanahorias, sal picada y pimienta negra recién molida al gusto 1/2 manojo de perejil fresco picado Método Preparación: 20 min ›Cocción: 1 h 30 min› Listo en: 1h50min En una cacerola grande, agregue el pollo, la cebolla y el caldo.

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Receta de espaguetis griegos con mantequilla quemada

RecetasIngredientesPastaTipos de pastaSpaghetti La mantequilla quemada sobre los espaguetis es un alimento básico en la mayoría de los hogares griegos. Es un plato simple y fácil, ¡solo recuerda que el truco es no quemar demasiado la mantequilla! Si puede encontrar un queso griego duro para rallar, como Mizithra o Kefalotiri, úselo en lugar del parmesano. 76 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 450 g de espagueti 6 cucharadas de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 140 g de queso parmesano rallado 1 cucharadita de orégano seco Método Preparación: 10 min ›Cocción: 20 min› Listo en: 30min Precaliente el horno a 120 C / Gas 1.
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Receta de tarta de uchuva

RecetasTipo de plato Pasteles y tartas Pasteles y tartas dulces Pasteles y tartas de frutas Las uchuvas también se conocen como Physalis y no deben confundirse con las grosellas normales. Sirva con crema batida. 30 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 8 400 g de uchuva, sin cáscara 1 caja de pastelería (23 cm) 110 g de azúcar blanda marrón oscuro 1 cucharada de harina común 2 cucharadas de agua 3 cucharadas de harina común 3 cucharadas de azúcar en polvo 2 cucharadas de mantequilla Método Preparación: 20 min ›Cocción: 40 min› Listo en: 1 hora Precalentar Horno a 220 C / Gas 7.
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Receta de sopa de carne y verduras en olla de cocción lenta

Recetas Ingredientes Carnes y aves Sopa de ternera Esta es una abundante sopa de cocción lenta hecha con un montón de verduras y carne picada magra. Las verduras enlatadas hacen que sea muy fácil de hacer, y las papas lo hacen lo suficientemente abundante como para una comida satisfactoria con un buen pan.63 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 6 1 l de caldo de res, o más si es necesario 3 zanahorias, picadas aproximadamente 1 apio en rama grande, picadas aproximadamente 1 2 cucharadas de perejil fresco picado 1/2 cucharadita de semillas de apio 2 hojas de laurel 450 g de carne magra picada 1 cebolla picada 1 diente de ajo, picado o al gusto 1 lata de tomates (400 g) enteros de ciruela 2 papas peladas y cortadas en trozos pequeños 2 latas de maíz dulce (198 g) escurridas1 (400g) lata de judías verdes, escurridas1 (400g) lata de petits pois, escurridasMétodoPreparación: 15min ›Cocción: 6hr15min› Listo en: 6hr30minRevuelve el caldo de res, zanahorias, apio, perejil, semillas de apio y hojas de laurel en una olla de cocción lenta a temperatura alta , tape y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 2 horas.
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Receta de pan de suero de leche

RecetasTipo de platoPan Pan de levadura Este pan es delicioso, simple o tostado. Lo hago al menos una vez a la semana 177 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 24 15 g (1/2 oz) de levadura activa seca para hornear 120 ml (4 fl oz) de agua tibia (45 C) 350 ml (12 fl oz) suero de leche 115 g (4 oz) de mantequilla 4 cucharadas azúcar en polvo1 cucharada de postre de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 700 g (1 2/3 lb) de harina de pan MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 35min› Tiempo extra: 2hr5min ›Listo en: 3hrPrueba de levadura en agua tibia.
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Receta de judías verdes Lyonnaise

RecetasTipo de platoAcompañamiento Guarniciones de verduras Una guarnición elegante y deliciosa para cualquier ocasión. No se salte el paso inicial de hervir los frijoles 51 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 3,75 l de agua 1 cucharada de sal marina 680 g de judías verdes finas frescas, enjuagadas y cortadas 3 cucharadas de mantequilla sin sal 1 diente de ajo triturado 1 cebolla roja grande cortada en aros 1 pizca de tomillo seco 2 cucharadas de vinagre de vino tinto sal de mar al gusto pimienta negra molida al gusto nuez moscada molida fresca al gusto 1 cucharada de perejil fresco finamente picadoMétodoPreparación: 20min ›Cocción: 30min› Listo en: 50minEn una olla grande poner a hervir agua con sal.
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Receta de patatas asadas con miel

RecetasIngredientesVegetalesRaícesPatata Guarniciones de papa Papas asadasSi quieres hacer algo diferente con tus asados, esta es la receta perfecta. Perfecto con tu asado favorito 1801 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 450 g de papas rojas, en cuartos 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de miel 1 cucharadita de mostaza en polvo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra molida Método Preparación: 15 min ›Cocción: 35 min› Listo en: 50 min Precalentar el horno a 190 C / Gas 5.
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Receta de pan de masa dura

Recetas Tipo de plato Pan Pan blanco Ésta es la receta del Pan duro jamaicano (pan de masa dura). Te encantará este sencillo pan blanco que es ligeramente dulce. Disfrute de esto como lo haría con cualquier otro pan blanco 192 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 12 3 cucharadas de azúcar en polvo 1 (7 g) sobre de levadura activa seca para hornear 180 ml de agua tibia (45 grados C) 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharada de margarina derretida 1/2 cucharadita de sal 350 g de harina común Preparación: 20min ›Cocción: 30min› Tiempo extra: 1 h 15 min leudado ›Listo en: 2 h 5 min En un tazón pequeño, disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia.
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Receta de brochetas de carne hoisin

RecetasIngredientesCarne y aves de corralVacerEstos deliciosos pinchos de carne a la parrilla son fantásticos entrantes o aperitivos en las fiestas de barbacoa. Marinado a la perfección con salsa hoisin, lima, miel, ajo, aceite de sésamo, raíz de jengibre y frío 83 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 10 900 g de filete de falda o filete de falda 125 ml de salsa hoisin 2 cucharadas de jugo de lima 1 cucharada de miel 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de sal marina gruesa 1 cucharadita pelada y jengibre de raíz fresca rallado 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharadita de salsa tailandesa de ají y ajo (como Sriracha) 1/2 cucharadita de chiles rojos triturados 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 20 brochetas de bambú, remojadas en agua durante 20 minutos 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas 2 cebolletas picadas MétodoPreparación: 20 min ›Cocción: 5 minutos› Tiempo extra: 2 horas de marinado ›Listo en: 2 horas 25 minutos Corte el filete de falda a lo largo del grano y en ángulo, formando rodajas 2.
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Receta casera de salchicha italiana picante

RecetasIngredientesCarnes y avesSalchichaSalchichas caserasHaz tu carne de salchicha italiana con esta receta que está llena de sabor. Un amigo italiano tenía un restaurante italiano y usó esta receta durante más de 30 años.125 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 80 9 kg de carne de cerdo picada 2 cucharadas de sal 4 cucharadas de sal de ajo 1 cucharada de pimienta negra molida 8 cucharadas de pimentón molido 250 ml de aceite vegetal 1 cucharada de semillas de anís 1 cucharada de semillas de hinojo 3 cucharadas de chiles secos copos MétodoPreparación: 45min ›Tiempo extra: 1 día de enfriamiento› Listo en: 1 día 45min Coloque la carne de cerdo picada en un bol grande.
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Receta de bhagari jhinga (curry indio de gambas con coco)

RecetasTipo de plato Plato principalCurryCurry de mariscosCurry de gambasEste es un curry de gambas casero fácil de hacer, a pesar de la larga lista de ingredientes Los sabores frescos superan a una comida para llevar cualquier día. Sirva con arroz basmati recién cocido al vapor. 135 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de puré de tomate 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar en polvo 1 cucharadita de garam masala 1/2 cucharadita de comino molido 1/8 cucharadita de pimiento rojo molido 3 cucharadas de cilantro fresco picado finamente 1 cucharada de chile verde fresco picado jugo de limón 250 ml de leche de coco 3 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita de semillas de mostaza negra 3 dientes de ajo picados 500 g de langostinos medianos, pelados y desvenados 1 cucharada de harina de maíz 1 cucharada de agua fría Método Preparación: 20 min. garam masala, comino molido, pimiento rojo molido, cilantro, chile verde, jugo de limón y leche de coco.
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Receta de estofado de ternera y cerveza negra

RecetasIngredientesCarne y avesTortas de terneraBistecBistec para guisarUn delicioso guiso de ternera con papa, zanahoria, nabo y cerveza negra. Sirva con pan 16 personas prepararon esto Ingredientes Porciones: 8 1 kg de filete de res para guisar en cubitos 1 cebolla, picada 4 papas, peladas y cortadas en trozos pequeños 4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos pequeños 1 nabo, pelado y cortado en trozos pequeños 4 cucharadas soperas simples 1 diente de ajo picado 500 ml de caldo de res 700 ml de caldo de verduras 330 ml de cerveza negra (como Guinness®) 8 cucharadas de cebada perlada 2 ramitas de tomillo fresco 2 hojas de laurel 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra Método Preparación: 20 min ›Cocción: 2 h 30 min› Listo en: 2 h 50 min Corta el exceso de grasa del carne de res, reservando unas 2 cucharadas de grasa.
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Receta de pato asado con miel y naranja

RecetasTipo de platoEntrantesEntrantes de carneEntrantes de pato Un pato entero se rellena con gajos de naranja y se baña con una deliciosa combinación de miel, mantequilla y jugo de naranja. Sazonado con albahaca y raíz de jengibre fresco, este es un suculento pato asado a fuego lento que a todos les encantará.182 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 8 1 (2 kg) de pato entero, enjuagado 1 cucharadita de hojas de albahaca fresca picadas 1 cucharadita de raíz fresca de jengibre picado 1 cucharadita de sal 1/2 naranja, en cuartos475ml de agua350g de miel110g de mantequilla1 cucharadita de jugo de limón125ml de jugo de naranja recién exprimidoMétodoPreparación: 25min ›Cocción: 3h› Listo en: 3hr25minPrecalentar el horno a 180 C / Gas 4.
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Receta de salmón al estilo indio

RecetasIngredientesMariscosPescadoPescado azulSalmónEsta es una gran receta para usar salmón enlatado; cualquier cosa menos aburrida. Sirva con arroz. 15 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 2 2 cucharadas de aceite de oliva 3/4 cucharadita de semillas de comino 1/2 cucharadita de semillas de mostaza marrón 1 cebolla pequeña, cortada en semicírculos delgados, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de jengibre fresco picado, 1 chile verde, picado, 10 hojas frescas de curry , picado1 tomate, cortado en cubitos2 (418g) latas de salmón, escurrido y deshuesado4 cucharadas de cilantro fresco picadoMétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Listo en: 40min Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; coloque el comino y las semillas de mostaza en el aceite caliente y cocine hasta que las semillas comiencen a reventar.
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Hermosa receta de pastel de tres capas

RecetasTipo de platoPastelTortas clásicasTorta en capasEste es un pastel maravilloso, perfecto para cumpleaños y ocasiones especiales. Las tres capas suenan desalentadoras, ¡pero es sorprendentemente fácil de hacer! El pastel está aromatizado con nueces y coco y cubierto con crema de mantequilla de queso crema. 98 personas prepararon esto Ingredientes Porciones: 12 225 g de mantequilla5 yemas de huevo400 g de azúcar en polvo340 g de suero de leche250 g de harina común1 cucharadita de bicarbonato de sodio125 g de nueces picadas75 g de coco desecado5 claras de huevo225 g de queso crema110 g de mantequilla425 g de azúcar glas1 cucharadita de extracto de vainilla 4 cucharadas de nueces 225g de mantequilla o margarina, yemas de huevo y 400g de azúcar en polvo.
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Receta de pan de soda de alcaravea

Recetas Tipo de plato Pan Pan sin levadura Pan de soda Esta es una receta clásica de pan de soda, excepto por la adición aromática de semillas de alcaravea esparcidas por encima. Si lo prefiere, simplemente déjelos para un pan regular, o podría experimentar con otras adiciones, como el romero.39 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 12 375 g de harina común 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 100 g de azúcar en polvo 340 g de suero de leche 75 g de pasas 2 huevos 1 cucharada de semillas de alcaravea ( opcional) Método Preparación: 10min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora 10 minutos Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
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Receta de tarta de queso crema y ricotta

RecetasTipo de platoPastelPastel de quesoPastel de queso de ricottaEsta es la receta de pastel de queso de mi abuela que le pasó a toda mi familia. La ricota le da un sabor y textura encantadores a esta tarta de queso, que está ligeramente perfumada con limón y vainilla. 278 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 8 450 g de queso crema, ablandado 450 g de queso ricota 300 g de azúcar en polvo 4 huevos 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharadas de harina de maíz 3 cucharadas de harina 110 g de mantequilla derretida y enfriado 475ml crema agria Método Preparación: 20min ›Cocción: 2 horas› Tiempo extra: 6 horas de enfriamiento ›Listo en: 8 horas 20 minutos Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
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Receta de filete de cerdo italiano

RecetasIngredientesCarne y aves de corralCortes de cerdo Filete de cerdo El filete de cerdo tiene un rico sabor con una combinación de salvia fresca, tomates secados al sol, jamón serrano y crema. ¡Absolutamente delicioso y muy simple! Use una variedad diferente de jamón curado italiano si el prosciutto no está disponible. 214 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de prosciutto picado 2 cucharadas de salvia fresca picada 2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de tomates secos empacados en aceite picados 4 cucharadas de cebolla picada 675 g de filete de cerdo, cortado en tiras de 1cm125ml de caldo de pollo120ml de crema doble1 / 4 cucharadita de sal1 / 2 cucharadita de pimienta negra molidaMétodoPreparación: 15min ›Cocción: 35min› Listo en: 50minCalentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
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Receta de pasta de tilapia con chile y ajo

RecetasIngredientesPastaTipos de pastaPenne Esta es una cena rápida y fácil que está llena de riqueza y sabor. ¡Combinado con salsa de crema de chile y penne, es un plato increíblemente satisfactorio! 133 personas prepararon esto Ingredientes Porciones: 4 pasta penne de 175 g, 75 g de mantequilla o margarina, derretida 3 dientes de ajo picados 4 (110 g) filetes de tilapia 5 cucharadas de harina común 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de crema doble 2 1 / 2 cucharadas de jugo de limón2 jalapeños frescos o chiles verdes, picados1 cucharadita de sal1 / 2 cucharadita de pimienta negra molida1 / 2 cucharadita de pimienta de cayena1 / 2 cucharadita de pimentón1 / 2 cucharadita de ajo en gránulos140 g de hojas de espinaca1 tomate ciruela, picado ›Método ReadyPrep: 15min› en cocción: 15min 30minLlenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto.
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Receta fácil de mermelada de kolaches

Tipo de platoIngredientesMétodoCocinasDieta y estilo de vidaColecciones popularesOcasionesRecetasTipo de platoGalletas y galletasEstos pequeños pasteles de Polonia son muy fáciles de preparar y derretir en la boca. Encantadora con una taza de café caliente 173 personas prepararon esto Ingredientes Porciones: 12 110 g de mantequilla, ablandada 85 g de queso crema, ablandado 150 g de harina común 4 cucharadas de mermelada de fresa 4 cucharadas de azúcar glas tamizada Método Preparación: 20 min ›Cocción: 15 min› Listo en: 35 min Batir la mantequilla y el queso crema en un tazón hasta suave y esponjoso.
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Receta de salsa japonesa de aguacate

RecetasTipo de platoEntrantesSin entrantes de cocinaEsta es mi versión del guacamole mexicano con un toque japonés. El aguacate se combina con chiles, wasabi, lima y más para una salsa fantástica para chips de tortilla, crudites o incluso úselo para hacer sushi. 10 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 12 2 aguacates grandes, 1 lima picada, jugo 1 cebolla, picada 2 chiles verdes o al gusto , sin semillas y picadas 10 hojas de shiso verde, picadas 1 cucharada de jengibre de raíz fresca picado 1 cucharadita de pasta de wasabi 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida 2 gotas de salsa picante (como Tabasco®) 1 tomate, sal picada y pimienta negra al gusto MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10minColoca los aguacates , jugo de lima, cebolla, chile, hoja de shiso, jengibre, pasta de wasabi, pimienta blanca y salsa picante en un bol.
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